바론 몬탈토ㅣ와이너리 소개

 

BARONE MONTALTO 

EXPERIENCE SICILY, DRINK MONTALTO 

Research, innovation, and genuine commitment to quality

오늘은 이탈리아 와인의 또 다른 매력을 선사해주는 시칠리아 와인 명가 몬탈토에 대해 다루고자 합니다. 여행사에서 인턴으로 근무하면서 가장 가보고 싶었던 곳 중 하나였는데 오늘은 이 곳의 유명 와이너리 몬탈토를 소개하고자 합니다.

바론 몬탈토는 2000년 산타 닌파와 시칠리아에서 시작되어, 대중들에게 그들만의 독특한 와인 이야기를 선보이고 있으며 현재 몬탈토의 와인은 최상의 생산환경과 최고의 드림팀의 환상적인 마리아주 아래 생산되고 있다고 합니다. 

바론 몬탈토의 와인은 산타닌파의 양조 시설과 그들의 포도밭의 대부분이 위치한 벨리체의 중심부에서 주로 생산되며 벨리체의 들판은 비옥한 석회질 토양, 따뜻한 태양, 온화한 기후을 갖추고 있어 포도를 길러내기에 최적의 환경이라고 합니다.

 주로, 시칠리아의 전통 품종인 네로다볼라, 그레치아노, 카타라토, 그릴로 등의 포도가 생산되며 글로벌 품종인 피노그리지오, 비오니에, 샤도네이, 소비뇽 블랑도 만나볼 수 있으니 얼른 #몬도델비노 연락해서 나에게 맞는 몬탈토 와인을 찾아보는건 어떨까요? 

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매력적인 날씨로 관광객들에게만 인기가 많은 줄 알았더니 와인 생산의 최적화된 덥고 건조한 기후로 잘 알려져 있는 남동쪽 시칠리아의 지방들 은 덩굴 포도 재배에도 매력적으로 작용하여 이제는 빼놓을 수 없는 특산물로써 효자 역할을 톡톡히 하고 있다죠..! 

그렇다면 타 유명 와이너리에 비해 바론 몬탈토 와인은 어떤 차별화된 매력을 가지고 있을까요?

몬탈토 와이너리에 매력 중 하나는 바로 유기농 농법을 사용한다는 점입니다. 포도밭은 화학적 비료를 쓰지 않는다는 몬탈토의 철학에 의거하여 전문 포도 생산자들이 관리하고 있으며, 포도밭과 지역의 동식물과의 자연적인 밸런스를 유지할 수 있도록 끝없는 노력을 기울이고 있다는 점에서 제 마음 속 랭킹 상위권에 안착하였다고 합니다 :) 

바론 몬탈토는 BRC GSF 인증서의 경우, 바론 몬탈토가 이탈리아 와이너리 최초로써 가장 높은 등급인 AA를 습득하였고 친환경 정책의 일환으로 페트 와인도 출시하여 세계적으로 큰 호응을 얻기도 했다고 하니... 얼른 구매하여 몬탈토와 함께 환경 지킴이가 되어보자구요. 

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